在山西长治上党区的地下酒窖里，一排排陶缸静卧于微光之中，淡淡的酒香在空气中流淌。鹿鸣酒业总经理宋子赟轻抚一缸标注“千日沉”的原浆，眼中映出琥珀色的光泽：“这里封存的不只是酒，更是上党从‘煤海铁府’向‘文化绿洲’转型的密码。”  

2018年，洗煤厂老板宋向奎站在煤炭产业的十字路口，发出了“除了煤，还能做什么？”的灵魂之问。彼时上党区正推动二次创业，他敏锐捕捉到白酒的文化潜力——将煤炭积累的资本转化为酿造清香白酒的匠心。投资1.3亿元、占地3.5万平方米的鹿鸣酒业由此诞生，年产能达1000吨，成为当地乡村振兴的关键一环。  

企业名“鹿鸣”源自《诗经》“呦呦鹿鸣，食野之苹”，承载着“宴群臣、纳贤才”的千年礼宴文化。车间内，“千锤百炼方成酒，一世一心守清香的标语下，传统工艺与现代科技形成奇妙共生，古法坚守：28天双轮发酵、地缸陶藏，沿袭清香型白酒“清字当头，净字到底”的工艺精髓。  

2022年疫情冲击线下销售，企业果断转型直播经济，车间实景直播展现“高粱变琼浆”全过程，单月线上销售额突破20万元，培养自有主播团队，积累粉丝超3万，用“透明酿造”建立信任。

在韩店镇的酿酒车间里，52岁的王师傅道出产业转型的深意：“以前下矿井，一天满脸黑；现在管酒窖，满身都是香。”鹿鸣酒业通过三阶联动激活乡村动能，种植升级：订单化收购本地高粱，带动农户亩均增收800元；灵活就业：吸纳120名村民进厂，月薪可达4000元；技能反哺：开办“田间学校”，将粮农转化为酿酒技师。  

更深远的影响在于文化自信的重建。2024年道德讲堂上，员工齐诵《弟子规》，在朱子家训的笔墨间感悟“酿清白酒，做清白人”的企业伦理。这种精神已渗入品牌基因——在企业家沙龙中，宋子赟疾呼：“破流量圈层不能靠低价，要靠文化共鸣！”  

从《诗经》走出的鹿鸣，到直播间热销的“千日沉”，这家企业的嬗变印证着：资源型地区的转型，需要将地底的黑金转化为文化的铂金。当酒液从陶瓮注入青瓷杯，荡漾的不只是粮食的精华，更是一个老工业区在时代浪潮中破局重生的勇气。  

酒香深处，上党区的故事仍在续写——那些曾紧握煤铲的手，如今正捧着清香的酒醅，在光阴的窖池中，等待一场属于新时代的“鹿鸣之宴”。（上党区乡村e镇）

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