2026年4月13日，海口暖意融融，第六届中国国际消费品博览会重要配套活动——贸促机构暨企业海南自贸港经贸交流会盛大启幕。贵州特色土特产可乐猪亮相盛会，以醇厚风味与优良品质惊艳全场，成为现场人气焦点，书写着黔货出山、香飘世界的动人篇章。

作为贵州毕节赫章县的地理标志珍品，可乐猪属乌金猪系列，是西南山地放牧型珍贵猪种，因原产于赫章可乐乡、形似汉代可乐遗址出土陶猪而得名 。民间素有“头顶八卦图，嘴上三道箍；后腿穿套裤，必是可乐猪”的俗语，生动勾勒其独特形貌。生长于海拔1700至2000米的乌蒙山区，可乐猪饮山泉水、食天然草药与粗粮，造就了肉质紧实细腻、肥而不腻、醇厚茴香的绝佳风味，是加工火腿、腊肉的优质原料，享有“宣威火腿可乐猪”的美誉 。

此次亮相海南自贸港经贸交流会，可乐猪展位前人头攒动、宾客云集。来自全国各地的参会嘉宾、企业家及客商纷纷驻足，争相品鉴这份来自贵州高原的生态美味。现场试吃环节香气四溢，无论是鲜香软糯的鲜肉，还是风味浓郁的腊肉腊肠，都让品尝者赞不绝口。“肉质细嫩，脂香醇厚，和普通猪肉完全不一样！”不少嘉宾品尝后当即咨询合作与采购事宜，洽谈对接氛围热烈，充分彰显了可乐猪的独特魅力与市场号召力。

从乌蒙深山到自贸港舞台，可乐猪的出圈绝非偶然。作为贵州山地特色农业的标杆产业，可乐猪历经长期选育，兼具抗逆性强、抗病耐粗饲、生态放养等优势，2014年获国家农产品地理标志认证，年产值超2亿元，带动1.8万余户农户增收，是富民强县的支柱产业 。此次借势海南自贸港封关运作的政策红利与开放平台，可乐猪迈出了走向更广阔市场的关键一步。

自贸港为媒，黔货扬帆远航。当前，贵州正全力推动特色农产品“出山入海”，可乐猪作为核心特色品牌，正迎来发展黄金期。未来，依托海南自贸港的区位、政策与开放优势，可乐猪将持续深耕品质、擦亮品牌，完善养殖、加工、销售全产业链布局，让更多人品尝到这份生态珍馐。从贵州走向全国，从中国迈向世界，可乐猪必将成为贵州特色农业的亮丽名片，在国际舞台上绽放独特光彩，让黔味醇香飘向全球！（邹季芳）

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